Espaguete ao Sugo

Ingredientes:

1 pacote de espaguete (500g)

2 latas de molho pronto

1/2 cebola

2 dentes de alho

2 colheres de óleo ou azeite

sal a gosto

Manjericão a gosto e para enfeitar

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de chá mal cheia de fermento químico

1/2 colher de sobremesa de sal (para o molho)

1 colher de sobremesa de sal (para cozimento do macarrão)

 

Modo de Preparo:

Ferva dois litros de água com o sal para cozinhar a massa.

Assim que levantar fervura acrescente o pacote de macarrão.

Enquanto isso, refogue a cebola e o alho picados no óleo até a cebola ficar transparente.

Adicione o molho.

Cozinhe, mexendo sempre, por aproximadamente 10 minutos.

Adicione o fermento e o açúcar. Mexa bem.

Cozinhe por mais 5 minutos. Adicione o sal, o manjericão e mexa bem.

Desligue o fogo.

Disponha o espaguete em pratos e por cima coloque o molho.

Se desejar salpique com queijo ralado e enfeite com folhas de manjericão.

Bom apetite!

Add Comment