Patê tipo Sardela da Wanda

Ingredientes:

6 pimentões vermelhos

6 dentes de alho descascados

200 ml de vinagre branco

1 lata de Sardinha Gomes da Costa

240 ml de azeite

Aliche a gosto

Sal Rosa do Himalaia Natural Wonder a gosto

 

Modo de Preparo:

Pique os pimentões grosseiramente e retire as sementes, coloque-os em uma panela grande com o alho e o vinagre.

Cozinhe em fogo baixo, como a penela semi tampada até secar todo o líquido.

Bata no liquidificador com o aliche e o azeite.

Volte para a panela e cozinhe mais um pouco até ficar mais grosso.

Ajuste o sal.

OBS: Deixe um dia na geladeira em recipiente fechado antes de consumir.

 

Bom apetite!

http://www.gomesdacosta.com.br

naturalwonder.com.br

 

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